Тыквенно-апельсиновый джем

Тыквенно-апельсиновый джем
0.5 кг очищенной тыквы
0.5 кг сахара
1 апельсин
корица, ваниль по-вкусу


Тыкву мелко порезать.

Апельсин очистить от семечек и вместе с кожурой разбить блендером.

Смешать отдельно сахар, ваниль, корицу.

Уложить в кастрюлю слоями: тыква-сахар-апельсин, повторить несколько раз.

Дать постоять минут 15.

Затем довести до кипения, уменьшить огонь, снять пенку и пройтись блендером.

Варить минут 40 - 1 час, периодически помешивая и снимая пенку.

Комментариев нет:

Яндекс.Метрика