Пирог "Лаваш в заливке" в мультиварке

Пирог "Лаваш в заливке" в мультиварке

Ингредиенты


лаваш тонкий - 1 упаковка
фарш - 250-300 гр.
яйцо - 2-3 шт.
соус томатный - 2 - 3 ст. ложки
майонез - 2 - 3 ст. ложки
сыр – 100 гр.
лук - 2 шт.
укроп, петрушка.
cметана - 2 -3 ст. ложки
соль, перец, специи

Способ приготовления


Фарш смешиваем с измельченными луком , петрушкой и укропом. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.

На развёрнутый лаваш наносим фарш равномерным слоем и даем полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным, при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш .

Сворачиваем намазанные лаваши в рулеты.

Форму для мультиварки смазываем маслом и укладываем рулеты, если они не входят, рулеты режем пополам.

Готовим заливку из яиц, сметаны, майонеза, кетчупа, специй. Тщательно перемешиваем, солим . Заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1 см.

Ставим в мультиварку в режиме "Выпечка" на 60 минут.

После окончания выпечки посыпать верх тёртым сыром и включить ещё на 5-7 минут. Слегка остудить и достать из формы.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Яндекс.Метрика