Готовим без бабушки - Рецепт вкусной ухи

 

Куриных потрошков кило
Заправь в бурлящий котелок.
Картошку брось, лучок, петрушку,
Морковку, перчика, лаврушку.
По вкусу соль добавь смелей,
Потом со щучкой пескарей…
Укроп естественно закинешь,
Поешь и пальчики оближешь!

Ингредиенты:

Куринные потрошка — 1-3 комплекта
Щука — 700 гр 
Пескари или Голец — по желанию
Картошка — 3-5 шт
Лук — 2-3 шт
Морковь — 1 шт
Корень петрушки — 2 шт
Укроп — 1 пучок
Лавровый лист  — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Перец горошком —  5 шт

             24.12.2015 г

© Copyright: Владимир-Георгий Ступников, 2015