Сербские гренки. Рецепт от ресторана «Н. Тесла»

Гренки из белого хлеба – вполне самостоятельное блюдо, особенно, если подать их с брынзой.

Баранина в тыкве (рецепт с фото)

Баранина в тыкве - это очень необычный и красочный рецет, который я подсмотрел в одной из болгарских кулинарных программ. Для приготовления этого блюда требуется баранина, лук, картофель, морковь, сладкий перец, грибы и тыква.

Желтый гороховый суп (шведская кухня)

Гороховый суп - самое популярное блюдо в шведской кухне, и его по традиции едят по четвергам. Приготовить такой гороховый суп по вкусному рецепту несложно Попробуйте сами!

Овощные шедевры Болгарии

В Болгарии с особым пиететом относятся к овощам. Местные жители с большим энтузиазмом фаршируют, варят, жарят и маринуют овощи.

Голландский пасхальный хлебец

Голландцы называют свой кулич «хлеб на Пасху» и едят его на завтрак в Пасхальное воскресенье.

Фото: Наталья Мологина

Болгарский салат «Шопский»

Когда мы отдыхали в Болгарии, друзья-болгары угощали нас этим салатом

Шведская петипана

Сегодня мы расскажем вам, как готовить шведскую петипану - блюдо, которое в переводе означает "маленькие кусочки на сковородке".

Английские пасхальные булочки - рецепт с подробной фотоинструкцией

Очень скоро каждая хозяйка начнет задумываться о пасхальной  выпечке. Традиционно это пасхальные куличи, булочки.

Хочу предложить вам рецепт пасхальных булочек, которые пекутся в Англии, США  и называются по-английски hot  cross buns.

"Венское печенье" - рецепт с пошаговой фотоинструкцией

 

Ингредиенты:

- 200 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры,
- 3/4 чашки сахарной пудры (чашка=240 мл),
- 4 желтка,
- 3 ч. л. ванильной эссенции,
- 2 чашки муки,
- 450 мл клубничного джема (или любого другого)

Свекольно-яблочный суп с беконом

На 4 порции:
500 гр. вареной свеклы
2 очищенных яблока
1 стебель лука-порей (белая часть)
1 луковица
1 очень спелый авокадо
50 мл. сливок
1/2 чилли
1 ч.л. имбиря
соль, перец, олив. масло
8 кусочков бекона