Как просто почистить столовые приборы

Столовые приборы из металла имеют свойство из-за воздействия определенных веществ и продуктов питания, а также жесткой воды со временем темнеть, терять свой блеск, покрываться пятнами. Избавиться от этих неприятностей и вернуть изделиям чистоту и блеск помогут не только специальные средства, но и проверенные временем способы.

Чем можно заменить шпажки

Блюд, где используются шпажки, существует немало: шашлычки на шпажках, холодные закуски. Если шпажки вы не нашли, но настроились на приготовление канапе или шашлычков, заменить «профессиональные» держатели можно теми же зубочистками или палочками для суши. Если вы используете зубочистки, не забудьте срезать один острый край, чтобы закуска была более «безопасной».

Все о кофе. Кофемашина для дома: за и против

Сегодня мы вновь путешествуем по кофейному атласу и попытаемся разобраться в кофемашинах.

Не путайте с кофеварками, так как это устройство намного сложнее и дороже, хотя последнее можно и оспорить. Начнем с того, какие бывают кофемашины. Перечисляю: рожковые, суперавтоматические, чалдовые и капсульные. Рассмотрим каждую из них.

Все о кофе. Капельная кофеварка: как выбрать кофемашину для дома

Сегодня мы вновь возвращаемся к теме кофе и в частности рассмотрим капельную кофеварку.

Сейчас многие любят пить кофе без «жмыха», как говорит моя мама. Если сказать литературным языком, то без гущи. Капельные кофеварки — самые распространенные и доступные. Каков же принцип работы подобной кофеварки? Сейчас мы с Вами узнаем и об этом, и о преимуществах капельной кофеварки, и о том о на что обращать внимание при выборе кофемашины для дома.

Все о кофе: Гейзерная кофеварка (кофеварка мока (моке))

Для чего их придумали, кофеварки?

В первую очередь, чтобы гуща не попадала в чашку. Увы, не всем она, кофейная гуща, по душе.

Вот и придумали умельцы кофеварки.

Одна из самых простых — это гейзерная кофеварка или кофеварка мока, а в других источниках — моке, которая появилась и у нас в ИКЕИ. Что это такое и как выбрать гейзерную кофеварку, я и расскажу в этой статье.

Все о кофе. Турка или джезва

Каждый кофеман или даже тот, кто почти не пьет кофе, знают этот сосуд. Он называется дзезва, но чаще всего у нас в стране говорят «турка», ведь он был изобретен в Турции.

Наш рассказ «Все о кофе» не будет полным, если я не расскажу об этом сосуде, специально придуманном для заваривания кофе.

Турка или джезва – это небольшая коническая емкость с длинной ручкой и толстым дном, благодаря которому кофе заваривается медленно и приобретает свой «восточный» вкус.

Все о кофе. В чем лучше всего заварить кофе

Существует множество приспособлений для приготовления кофе. Это может быть обычный кофейник, маленькая кастрюлька, френч-пресс, «кофе в чашку», джезва или новомодные кофе-машины.

Все кофеманы знают, что вкус кофе очень сильно зависит от способа заварки и у каждого способа есть свои плюсы, минусы и секреты заваривания. Но давайте рассмотрим все по-порядку.

Все о кофе. Секреты помола кофе

Как мы ранее выяснили, вкус кофе зависит от вида обжарки.Это верно. Но все же не только от нее…

Сегодня мы поговорим о том, как молоть кофе.



Мы не будем сравнивать кофемолки. Не будем сравнивать и не будем заставлять их соперничать. У каждого есть свои пристрастия и не нам направлять Вас в ту или иную сторону.

Пишу я эту статью только для того, чтобы расширить картину мира и дать каждому из нас возможность попробовать что-то новенькое или хотя бы узнать для себя что-то что-то новое.

10 простых советов для чистоты и порядка на кухне

1. Если застелить полки холодильника и шкафчиков прозрачной пленкой, то не нужно будет тратить много времени на их мытье. Во время уборки нужно будет просто выбросить старую пленку и постелить новую.

2. На кухне всегда, несмотря ни на что, будет приятный аромат, если где-нибудь разместить небольшую баночку с содой и несколькими каплями эфирного масла. Емкость должна быть накрыта фольгой, в которой проделано несколько дырочек. Периодически баночку нужно встряхивать и подливать туда масло.

Цветок для сладкоежек

Перед вами незамысловатая, не самая необходимая, но всё же полезная вещь – пластиковый цветок. А полезна она в первую очередь сладкоежкам.



У этого пластикового цветка есть ещё и стебель с листьями. Продаются они все вместе (и сразу с вазочкой), вот так:



Это пластиковый цветок Petals, который позволяет быстро разрезать любой круглый торт или пирог на желаемое количество частей. И при этом части эти, что немаловажно, будут очень ровными. А это весьма полезно, если вы режете пирог, например, для гостей или коллег.

Кому на самом деле нужна мультиварка

Увы, этот агрегат вот-вот перейдет в разряд громоздких, но ненужных кухонных машин.

Все чаще вижу, как переселяются с рабочих столов на шкафчики, а то и на антресоли эти супермодные красавицы: цветастые Скарлетты, стиляги Рэдмонды в черных смокингах, трудяжки Панасоники…

Кухонное приданое

Чтобы всерьез священнодействовать на кухне, каждой порядочной домашней волшебнице необходимо чуть больше, чем просто волшебная палочка.

Хотя настоящая кудесница справится с обедом из четырех перемен, имея под рукой консервную банку в качестве кастрюли и половинку ракушки, насаженную на ивовую ветку. И все таки… Кое-какое кухонное приданое в случае с обеденным колдовством нам не помешает.

Страшная история про неразмороженный холодильник

А так же волшебные способы его разморозить.

История была такой.

У моей приятельницы, большой аккуратистки и любительницы домашнего уюта, есть кладовка — специально выгороженное при ремонте помещение, в котором она хранит продукты.

Там хорошая теплоизоляция, полки по всем стенам для варенья и маринадов, разная сушеная трава в пучках под потолком и — большой не слишком новый холодильник для разных долгоиграющих продуктов. И муж, который регулярно забывает закрывать этот холодильник. Знаете, так бывает: толкнешь рукой дверцу, она вроде как поехала, но до конца не добежала.

Необычный обычный заварочный чайник

Казалось бы – пустяк, чайник для заварки. Подходит по цвету к занавесочкам и абажуру – да и бог с ним. Однако люди, хотя бы немножко уважающие чай как напиток, знают – в заварочном чайнике как раз и скрывается главная тайна чая.
Материал, из которого изготовлен заварочный чайник, влияет сразу на три чайных параметра: на вкус, на аромат и на особенности хранения, а значит, на сам чай. Именно поэтому настоящие ценители напитка долго ищут тот самый, «свой» чайник, и берегут его пуще зеницы ока.

У нас наиболее распространены фарфоровые чайники, несмотря на то, что фарфор – не родной для чая материал.

Все дело в том, что привычка пить чай пришла к нам не с Востока, родины чайного листа, а с Запада, где богатые европейцы начали использовать для заварки фарфор, считая традиционную китайскую керамику недостаточно «гламурной».

Посудомоечная машина: так ли убедительны причины ее приобретения?

Однозначный ответ на вопрос, выгодно ли приобретать посудомоечную машину и нужна ли она в хозяйстве, дать сложно, ведь то, что один человек считает жизненно необходимым, может не представлять для другого совершенно никакой ценности. Перед тем, как принять решение о покупке, необходимо тщательно изучить достоинства и недостатки посудомоечной машины.

Мифы и факты о микроволновке

Микроволновка или СВЧ-печь, стала обыденной вещью и по статистике самым распространенным бытовым прибором. Однако, не смотря на это, вокруг микроволновки по-прежнему витает множество мифов и интересных фактов.

Как правильно выбрать место для шашлыка, чтобы отдых не был испорчен

Летний досуг на открытом воздухе редко обходится без разведения огня. Однако закон ограничивает такую возможность. За нарушение правил пожарной безопасности при приготовлении всеми любимого шашлыка лицо привлекается к административной ответственности в виде наложения штрафа, который может быть довольно крупным.

Как легко отмыть грязную духовку

Утка, запеченная с яблоками… Вкусный пирог… Настоящая хозяйка знает миллион способов использовать духовку по назначению. Но как ее потом отмыть? Вот это вопрос. Но не волнуйтесь. Мы вас научим отмывать самую загрязненную духовку легко и просто.

Как просто очистить микроволновку

При разогревании пищи в микроволновке нередко из тарелки вылетают кусочки продуктов, разбрызгивается соус, подлива или капли жира – все это оседает на стенках печи, образуя грязно-масляный налет. В хозяйственных магазинах на полках с бытовой химией можно найти специальные чистящие средства. Но есть и подручные натуральные средства, действие которых не менее эффективно.

Правила сервировки утреннего стола

Чем отличается завтрак от утреннего приема пищи?

Первый у нас вызывает воспоминание о теплых булочках, ароматном чае, теплом молоке и фарфоровом сервизе, второй — о бутерброде, пластиковой банке с йогуртом и дежурной чашке кофе. Эти два понятия лежат на разных краях пропасти, но перешагнуть ее очень легко, если отнестись к завтраку с почтением и вниманием.