Икра из тыквы

Тыквенная икра яркая, ароматная, вкусная и полезная.

Икру из печеной тыквы можно есть в холодном виде как закуску, а еще, такая икра необыкновенно хороша как соус к макаронам, курице, тефтелям или к мясу.

Полезно знать каждому! - Сохраните, чтобы не забыть!!!

Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке — как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая

Как приготовить печеночные котлетки по-изюмски

Попробуйте приготовить печёночные котлеты в духовке по этому рецепту. Вам не придется стоять у сковороды, а котлеты получатся менее жирными и полезнее, чем жареные.

Специи: что к чему подходит!

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Ачма - слоеный пирог с сыром

Ачма — это слоеная выпечка, которая относится к грузинской кухне и представляет из себя пирог сыром.

Черноплодная рябина. Как справиться с урожаем осенних ягод

Черноплодная рябина еще долго может висеть на ветвях, пока ее не склюют птицы, но она уже вполне зрелая, так что как выдастся свободный день – можно собирать и готовить.


Черноплодная рябина – очень полезная осенняя ягода. Ее рекомендуют включить в рацион гипертоникам, так как она понижает давление. Тем же, у кого давление и без того низкое, следует быть с черноплодкой очень аккуратным. И есть ее по чуть-чуть.

Еще в этой ягоде очень много йода, поэтому ее применяют для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы. Пектиновые вещества, входящие в состав черноплодной рябины, способствуют очищению организма. Они устраняют застойные процессы, сглаживают спазмы и выводят излишки желчи. Еще рябина считается отличным иммуностимулятором - из-за обилия содержащихся в ней витаминов.

Все о кофе. Кофемашина для дома: за и против

Сегодня мы вновь путешествуем по кофейному атласу и попытаемся разобраться в кофемашинах.

Не путайте с кофеварками, так как это устройство намного сложнее и дороже, хотя последнее можно и оспорить. Начнем с того, какие бывают кофемашины. Перечисляю: рожковые, суперавтоматические, чалдовые и капсульные. Рассмотрим каждую из них.