Салатные заправки без майонеза

Салатные заправки без майонеза
Для тех кто исключил из своего рациона майонез данные рецептики я думаю пригодятся.


Лимонная:


Одну головку чеснока очистить и пропустить через пресс. Из двух лимонов выдавить сок. В блендере взбить чеснок, лимонный сок, 2 ст. ложки оливкового масла и 1 ст. ложку горчичного порошка до однородной массы. все заправка готова!

Сливочный соус:


Для приготовления данного соуса нам потребуются — 4 ст. ложки сливок, 1 ст. ложка уксуса или лимонного сока, на кончике ножа соли и красного молотого перца. Сливки взбить и по капельке добавлять в них уксус, а затем соль и перец. Можно так же в данный соус добавить измельченную зелень.

Яичная заправка:


Ингредиенты — 1 яйцо, 1 ст. ложка горчицы, 1 ч. ложка сахара, 2 ст. ложки уксуса и 2 ст. ложки растительного масла, щепотка красного молотого перца, зелень укропа. Яйцо сварить и отделить белок от желтка, белок порезать кубиками. Желток размять вилкой и добавить к нему горчицу, соль, перец, масло и сахар, нарезанный белок и все тщательно перемешать.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Яндекс.Метрика