Винегрет с фасолью из мультиварки/пароварки

Винегрет с фасолью из мультиварки

Получился очень вкусный, полезный и диетический винегрет. Сварить овощи можно в обычной пароварке.

Состав:


свекла- 5 штук (400 гр.)
морковь- 1 штука (100 гр.)
картошка- 2 штуки (320 гр.)
фасоль белая в с/с- 1 банка (400 гр.)
соленые огурцы- 3 штуки- 150 гр.
капуста квашеная- 150 гр.
лук зеленый - небольшой пучок
масло растительное
соль

Приготовление:


Свеклу, морковку, картошку почистить, помыть и нарезать кубиком. Сложить овощи в ёмкость для варки на пару. Первым слоем кладем свеклу.

Винегрет с фасолью из мультиварки

Затем морковку.

Винегрет с фасолью из мультиварки

И картошку.

Винегрет с фасолью из мультиварки

В мультиварочную кастрюлю налить 4 чашки (от мультиварки)  воды и включить режим «Варка на пару» на 30 минут. Готовые овощи выложить в салатник, охладить и слегка посолить.

Винегрет с фасолью из мультиварки

С фасоли слить жидкость и выложить в миску.

Винегрет с фасолью из мультиварки

Добавить капусту.

Винегрет с фасолью из мультиварки

Соленые огурцы нарезать кубиком и отправить в миску.

Винегрет с фасолью из мультиварки

Зеленый лук мелко нарубить и отправить в миску к овощам.

Винегрет с фасолью из мультиварки

Перемешать все овощи. Добавить растительное масло, перемешать.

Винегрет с фасолью из мультиварки

Винегрет с фасолью из мультиварки

Винегрет с фасолью из мультиварки

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Яндекс.Метрика