Фаршированные помидоры: очень вкусно получилось - сын сказал, что надо почаще такие делать!

Фаршированные помидоры


Ингредиенты:

4 средних помидора
120 гр. консервированной рыбы
маленький пучок зелени (укроп, петрушка, лук, чеснок)
2 вареных яйца
майонез
соль, красный перец

Консервы размять вилкой,



зелень нарезать мелко, смешать с рыбой,



яйца порезать,



все заправить майонезом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.



У помидоров срезать верхушку, вынуть сердцевину с семенами и простенками




аккуратно,далее выкладываем наш "фарш", накрываем верхушкой.



И в разрезе



Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Яндекс.Метрика