Завтрак: быть или не быть?

 
Оказывается, спору насчет завтрака уже 150 лет.

Это наш любимый спор с дочкой: есть или не есть с утра. Строгие вельветовые комментаторы сейчас насторожатся и приготовятся метать в меня тапочки, но я все же признаюсь: хоть я сама никогда не завтракаю, от дочери требую полноценной утренней еды.


Она, конечно, возмущается и так и норовит убежать в школу по маминому примеру на одной только чашке кофе, но если я успеваю, то все-таки заталкиваю в нее хотя бы чашечку мюсли.
При этом обычно я ссылаюсь на слегка устаревший, но очень уж подходящий пример Александра Васильевича Суворова, который говаривал:

«Завтрак съешь сам, обед подели с другом, ужин отдай врагу».

То есть утром наедайся, в обед контролируй, а вечером брюхо пусть враги набивают.

А что же говорят более современные интернет-эксперты по поводу завтрака?

Бывший директор департамента питания Америки, миссис Марион с говорящей фамилией Нестле утверждает: ерунда все эти ваши зерновые завтраки и принцип Суворова (ну, то есть она выражается осторожнее, ну думает именно так).

Современному взрослому человеку, ведущему сидячий образ жизни, завтрак раньше 11 часов дня ни к чему.

Питаться по утрам должны только маленькие дети, школьники и пациенты стационаров, остальным ничего не мешает завтракать травяным чаем или даже кофе, а твердую пищу употреблять не раньше полудня.

Что же касается детей — их кормить нужно по одной простой причине: вне стен дома они просто забудут поесть или набьют желудки вредной пищей, поэтому создать им минимальный запас нормальной еды в желудке — святая обязанность завтрака.



А вот мисс Карэн Фишер, журналистка, пропагандирующая новую систему питания «три квадрата», утверждает:

«Завтрак нужен, потому как именно он запускает процессы метаболизма в организме, другое дело, каким он должен быть.
Двести лет назад люди завтракали плотно, жирно, тяжело, с мясом или жирными кашами — но они и работали потяжелее, чем мы.
Сегодня завтракают хлопьями или йогуртами, но и это — крайность, ни хлопья, ни йогурт не дадут вам достаточно энергии на самую работоспособную часть дня.
Вообще-то идеален так называемый английский завтрак — яичница с беконом. Здесь и сил достаточно, и легкость в наличии».

Так что я продолжаю пичкать свое дитя завтраком, опираясь на мнение эксперта, но сама позволяю себе всякие вольности, пользуясь принадлежностью к сидячим профессиям.

А как завтракаете вы?

Агата Волчкова